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松輪産より抜き極上鯖の土佐造り　　￥1,260
脂ののった極上の鯖を魚沼産のわらで表面を軽く炙ったこだわりの土佐造り

（手前）うに！利尻産ばふん雲丹！
数あるうにの中から極上のばふん雲丹を仕入れてます！
甘味、香りは最高！そして濃厚です！
（奥）奥尻島前浜産「北海しま海老」
しまえびは資源管理の為ごくわずかな量しか取れません
その中でも選び抜いた極上品です
甘味、食感、後味共に贅沢の逸品です！
若い衆が焼く甘味の出し巻き玉子焼き ￥300
九州豊後水道すみいかのにぎり
すだちと塩で		 ￥630
和歌山県紀州本まぐろの中とろにぎり ￥1470
昆布だし鱈ちり汁 ￥840
東京湾羽田沖産煮穴子のにぎり ￥630

他多数取り揃えております。