カテゴリー別アーカイブ: 日記

生イクラ醤油漬け！これもまた秋の味覚の代表格❗️
イクラ醤油漬けは握りで頂きます♪

赤貝も今日から復活❗️もちろん国産、閖上(ゆりあげ)赤貝。サクサク食感、爽やかな香り！
やっぱり国産の赤貝は美味いですねー

国産松茸、今日から産地移動です！信州長野の松茸になります♪もちろん松茸も鮮度が命❗️金曜日本日はお席は埋まりましま。すいません

岩手県産松茸❗️第3弾^ ^
本日は土瓶蒸しも焼き松茸も！両方ともやっちゃいたい気分^ ^
国産松茸がっちり食べましょう！

今日は大将の気分的に「土瓶蒸し」って事で^ ^
ち・な・み・に！
土瓶蒸しのベースとなる出汁は「昆布出汁」です。

国産松茸❗️香り、食感、ともに良いですね〜^ ^
是非ご来店の予約お待ちしております。

このサイト内改装中にて非表示が多くすいません。

出前、ケータリングはお休みしております。お店は引き続き事前日のご予約でおもてなしさせて頂きます。

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ランチはご予約なしでもお気軽にご来店下さいませ。
もうしばらくの間は感染対策でご不便もありますがご来店頂くお客様にはご協力頂き感謝申し上げます。

もうこんな季節になりました♪梅雨時が一番美味い「はも」❗️
美味しさを伝える為に試行錯誤したどり着いた浅乃流❗️
一度食べたら梅雨時が楽しみになりますよー^ ^