鮓菜浅乃 の 日記

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裏メニュー❗️6月

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本日の ランチ は
6月の 裏メニュー❗️ の日でした

特大 アジフライ 定食 ‼️
大人 手のひらサイズ を 2枚‼️
(1080円)
お陰様で 完売しましたm(__)m

来月の 裏メニュー❗️ は何にしようかなぁ〜^ ^

ありがとうございました

この時期 恒例 天草❗️

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旬食材 ❗️ 天草 ところてん !
みんな知ってる ところてん
しかし❗️
意外と食べてないよね〜^ ^

西伊豆 より 直送 の 天草❗️
使う 原料の 天草 によって味わいは変わるんですよ〜❗️

こんな季節にサッパリと

鱧はも❗️

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食物連鎖‼️
しかし 丸飲みかい^_^;
鱧はも は どう猛ですねー

美味い物ばかり食してる鱧くん!そりゃ 鱧くんも美味しくなりますな( ̄▽ ̄)

鱧はも

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さーて!
鱧はも 旬 やってまいりました
^_^
この時期は 淡路島 近海より届きました
早い⁉️
いえいえ!もう 今から10週間!
最高の状態です
もちろん 例の 浅乃流で 召し上がって頂きます(^_^)

ケータリング!!

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オフィスビル 会議室 にて ケータリング !

ありがとうございました

鬼海老 おにえび‼️

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今日は 鬼海老‼️ おにえび‼️
北海道 より 抜群の鬼海老が 届きました
見た目 可愛げないですね〜^_^;
しかし❗️
甘み、旨味 最高です

これも 今 旬‼️

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栗蟹 くりがに ❗️
青森産のくりがに
もちろん!浅乃 得意の「香箱」風 で召し上がって頂きます^ ^

取れる量は少ないので知名度は低いですが、産地では好まれている「美味いかに」です

しゃこ!春はやっぱり!

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活!しゃこ‼️
青森産 しゃこ!活です!
今が旬
茹でたてを味わって頂きたい!
見た目グロいですが
旨味最高です!
醤油も塩もいりません!
茹でたて を おろしたての本山葵でどうぞ

ゴールデンウィーク

4月29日(水)営業してます‼️
5月 3日(日)営業してます‼️

5月 4日(月)お休みします❕
5月 5日(火)お休みします❕

5月 6日(水)営業してます‼️

お待ちしております‼️

ランチ裏 メニュー ^ ^

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昨日 ランチ 限定にて
裏 メニュー 大好評でした❗️ありがとうございましたm(__)m
「裏メニュー」は何?←もちろん秘密です^_^
毎月 一度 やっております。
いつやるか分かりません!
告知は、10日前に店内のみでお知らせしてます‼️