鮓菜浅乃 の 2015 4月

トップ > オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2015年4月

鬼海老 おにえび‼️

image1_9.JPG

今日は 鬼海老‼️ おにえび‼️
北海道 より 抜群の鬼海老が 届きました
見た目 可愛げないですね〜^_^;
しかし❗️
甘み、旨味 最高です

これも 今 旬‼️

image1_8.JPG image2.JPG

栗蟹 くりがに ❗️
青森産のくりがに
もちろん!浅乃 得意の「香箱」風 で召し上がって頂きます^ ^

取れる量は少ないので知名度は低いですが、産地では好まれている「美味いかに」です

しゃこ!春はやっぱり!

image1_7.JPG

活!しゃこ‼️
青森産 しゃこ!活です!
今が旬
茹でたてを味わって頂きたい!
見た目グロいですが
旨味最高です!
醤油も塩もいりません!
茹でたて を おろしたての本山葵でどうぞ

ゴールデンウィーク

4月29日(水)営業してます‼️
5月 3日(日)営業してます‼️

5月 4日(月)お休みします❕
5月 5日(火)お休みします❕

5月 6日(水)営業してます‼️

お待ちしております‼️

ランチ裏 メニュー ^ ^

image1_6.JPG

昨日 ランチ 限定にて
裏 メニュー 大好評でした❗️ありがとうございましたm(__)m
「裏メニュー」は何?←もちろん秘密です^_^
毎月 一度 やっております。
いつやるか分かりません!
告知は、10日前に店内のみでお知らせしてます‼️

ケータリング

image1_5.JPG

オフィスビルにて大会社の決起会をお手伝いさせて頂きました
どのようなご要望にもお応えする事で「浅乃」も勉強させて頂いてます。

本日6日‼️

image1_4.JPG

出張営業の為、お店のディナーはお休みします

浅乃の 塩ラスト

image1_3.JPG

ご覧の状態でじっくりゆっくり水分を飛ばしていきます!
この後は 鍋の塩が サラサラになるまで 格闘します。

鮓菜 浅乃 を創業時より続けてます 浅乃 の 塩!!
「塩を分けて欲しい」と多くの方々に喜んで頂いてます。

浅乃の 塩第3 弾

image1_2.JPG

前回のベースに 塩を 投入!!
さーて ここから !
弱火でじっくり 水分を飛ばしていきます。

4月6日( 月曜日)ディナー

image1.JPG

来週 6日(月曜日)
出張営業のため 夜の「鮓菜 浅乃」 お休みを頂きます。