鮓菜浅乃 の 2016 4月

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月別アーカイブ: 2016年4月

ゴールデンウィーク

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もうすぐ ゴールデンウィーク‼️
浅乃のお休みは‼️
5月1日(日曜日) 5日(木曜日)
です。
お出掛けの方もそうでない方もしっかり覚えておいてください
( ̄^ ̄)ゞ
あっ‼️
29日はケータリングの為お店はお休みを頂きますm(__)m

よろしくお願いします

平政ひ らまさ

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対馬より 釣り物の 「ヒラマサ」が届きました‼️
小泉水産物!15kg!の釣りヒラマサは築地では手に入らない最高の食材‼️
小泉丸の船長より特別に直送して頂きました対馬産の釣り物は他にも「アオリイカ、サワラ」等、本日の食材も春満開です‼️
本物を是非(^^)

桜鱒「 桜マス」

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北海道 寿都郡(すっつぐん) 日本海側より 桜マス 直送して頂きました‼️
オホーツク海域で栄養を蓄え帰ってきた海洋物の桜マス!
漁獲量に厳し制限があるため純粋な海洋物の釣り物はまさに希少‼️
臭みなく、脂も程よく最高の食材です。
蒸した肝を使い「肝醤油」で召し上がって頂きましょう(^^)

浅野 比呂史