寿司 広尾 飲食|鮓菜浅乃

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心より感謝

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令和初日 天候不順な中でもご来店頂きありがとうございました

㊗️令和

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新しい時代の幕開け㊗️
西麻布 寿司 浅乃 変化を進化として更に突き詰めていきます

本マグロ!

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和歌山 紀州勝浦の本マグロ!

香り、後味バツグン!

早くも!

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岩牡蠣はじまりましたー!
雪解け水が流れ込んで状態は良好です!
梅雨前のクリアな旨味!
富山産です

昆布

使い分ける理由

すし 浅乃 のヒミツ

お客様によ〜く聞かれるご質問にちょっとづつ答えちゃいます^ ^

☆昆布締め☆
昆布締め、昆布出汁
違う昆布を使ってます!
昨今、昆布の養殖も盛んですがもちろん浅乃は天然昆布しか使いません!その差は歴然❗️
使い分ける理由

久しぶりの更新

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海の恵みも春満開になりました

あけましておめでとうございます㊗️

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新年 あけまして おめでとうございます㊗️
亥年の大将です^ ^
新年 一発目の営業は‼️
7日 「月曜日」からです。
豊洲市場は明日が初荷ですが最善を尽くす為週明けとしました。
本年も宜しくお願い申し上げます

年内の営業

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年内は26日が最後です。

年内の営業