寿司 広尾 飲食｜鮓菜浅乃

今週 土曜日 12日 遠方への ケータリングサービスの為お店の営業はお休みを頂きますm(__)m浅野 比呂史

駿河湾より春の便りが届きましたよ〜
新物‼️ 生 桜海老が入荷しました

その名は 「鬼カサゴ‼️」
深海150メートルよりさらに深い岩場に潜むカサゴ‼️
釣りでしか取れず貴重な食材!

これをどう頂くか‼️‼️
お楽しみ(^^)

まだまだ寒い日が続きますね〜

しかし、お魚達が春を伝えてくれてます。
その代表格が春子(かすご)‼️
花鯛の稚魚❗️10センチ位の花鯛を「塩〆、酢〆」にして握ります。
これで皆様も「通」ですね〜

浅野 比呂史 (Hiroshi Asano)

12日 金曜日 の夜の部は「貸し切り」になりました。

また、12日にご予定を頂きましたお客様には誠に申し訳ありません
m(__)m

土曜日は通常の営業をしてます！

是非お越し下さいm(__)m

11日木曜日は
出張営業(ケータリング)の為
お店の舞台は休演します‼️

当舞台に来場予定のお客様には誠に申し訳ありませんm(__)m

この時期ならでは‼️
鬼カサゴの「ひれ酒」
良い出汁が出て温まります(^^)
鬼カサゴ自体 貴重な魚でありますが！さらにそのヒレを使ったお酒はさらに貴重です‼️
限りはありますのでご一報下さい
m(__)m

あらためまして
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いしますm(__)m
新年‼️本日6日より営業します
入荷量が少ない中、睨み効かせて美味い物持ってきました
（￣+ー￣）

新年明けましておめでとうございますm(__)m
本年もよろしくお願いします

旧年中は大変お世話になりました。
本年も更に突き詰めて本物にこだわり、お客様に納得を頂けるよう勤めてまいります。

新年は6日より営業します。
お待ちしておりますm(__)m浅野 比呂史 (Hiroshi Asano)

おせち料理
ご予約ありがとうございましたm(__)m
お陰様で満了しました。
ご予約頂いたお客様楽しみにお待ち下さい。
安心して下さい(^^)最高ですよ