鮓菜浅乃 の 2025 6月 12

トップ > オフィシャルブログ

日別アーカイブ: 2025年6月12日

はも 鱧 ハモ HAMO!

はもはも2はもしゃぶ出汁

 

あっと言う間に梅雨時期の食材も!この時期~7月中旬位までがもっとも美味しいとされる「はも」。鋭い歯を持つ超肉食系!だから美味しい^^ 、身はほぼ白身魚、淡泊でありながら旨味の強い高級魚。しっかり骨切りを施し、ハモの骨と野菜、かつおの浅乃流特製濃厚出汁でしゃぶしゃぶ、温かいうちにお召し上がりください。唯一無二        広尾すし 西麻布すし 浅乃 映えないすし屋 元祖おまかせ